Inleiding

Deze snelle zelfgemaakte tomatensaus is perfect voor pizza’s, pasta’s en andere gerechten die een rijke, frisse tomatensmaak nodig hebben.
Met slechts een paar ingrediënten maak je een saus vol smaak, zonder gedoe of lange kooktijd.

Ingrediënten

• 400 g gepelde tomaten uit blik of verse tomaten, ontveld
• 1 ui, fijngehakt
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel gedroogde oregano of Italiaanse kruiden
• 1 theelepel suiker (optioneel, om zuurtegraad te balanceren)
• Zout en peper naar smaak
• Verse basilicum voor garnering (optioneel)

Instructies

Volgende→