Zoute Kerststronk met Smaken van de Zee: Krab, Gerookte Zalm & Gamba’s 🦀🐟🍤
Inleiding
Deze Zoute Kerststronk is een feestelijk en elegant gerecht dat de smaken van de zee samenbrengt: krab, gerookte zalm en gamba’s.
Perfect als blikvanger voor kerst, speciale diners of luxe buffetten.
Een combinatie van frisse, zoute en romige smaken verpakt in een prachtige, feestelijke presentatie.
Ingrediënten
- 200 g krabvlees (vers of uit blik)
- 150 g gerookte zalm, in stukjes
- 150 g gekookte gamba’s
- 200 g roomkaas of crème fraîche
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 citroen, sap en rasp
- Verse dille of bieslook, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
- 1 groot stuk bladerdeeg of hartige cakebasis (voor de stronk)
- Optioneel: zeewiersalade of rucola voor garnering
