Cassolettes met Garnalen en Prei in een Romige Saus 🍤🥬🥛
Inleiding
Cassolettes met garnalen en prei in een romige saus zijn een elegant en smaakvol voorgerecht dat perfect is voor speciale diners of een feestelijke maaltijd.
De zachte prei, sappige garnalen en romige saus vormen samen een harmonie van smaken en texturen die indruk maken op je gasten.
Ingrediënten
- 400 g garnalen, gepeld en schoongemaakt
- 2 preien, in ringen gesneden
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 25 g boter
- 200 ml room
- 50 ml witte wijn
- 1 eetlepel bloem (optioneel, voor indikken)
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie voor garnering
- Cassolettes of kleine ovenschaaltjes
