Macarons Geitenkaas & Honing met Noten 🌰🧀🍯
Inleiding
Deze hartige macarons combineren de romige smaak van geitenkaas met de zoetheid van honing en de knapperigheid van noten.
Een verfijnd aperitief of elegant hapje dat perfect past bij feestjes, borrels of een chique high tea.
Het contrast tussen zoet, zout en knapperig maakt dit gerecht uniek en onweerstaanbaar.
Ingrediënten
- 100 g amandelmeel
- 100 g poedersuiker
- 2 eiwitten
- 30 g kristalsuiker
- 50 g zachte geitenkaas
- 2 eetlepels honing
- 30 g gehakte walnoten of pecannoten
- Snufje zout
