Bladerkroon met gerookte zalm, avocado en roomkaas
Inleiding
Deze bladerkroon met gerookte zalm, avocado en roomkaas is een elegant en snel voorgerecht dat zowel mooi oogt als heerlijk smaakt.
Perfect voor feestjes, brunches of een luxe borrel, met knapperig bladerdeeg en een romige, frisse vulling.
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 150 g gerookte zalm
- 1 rijpe avocado, in blokjes
- 100 g roomkaas
- 1 el citroensap
- Verse dille of bieslook, fijngehakt
- Peper en zout naar smaak
- 1 ei, losgeklopt (voor bestrijken)
