🎄 Kerststronk Zwarte Woud (eenvoudig & feestelijk)
Inleiding
Deze Kerststronk Zwarte Woud is een feestelijk en elegant dessert dat zowel lekker als visueel aantrekkelijk is.
Met een combinatie van chocolade, kersen en romige vulling maak je in enkele stappen een klassieke feeststronk die gegarandeerd indruk maakt tijdens de feestdagen.
Ingrediënten
Biscuitrol
- 4 eieren
- 100 g suiker
- 100 g bloem
- 25 g cacaopoeder
- 1 snufje zout
Vulling
- 250 g mascarpone
- 200 ml slagroom
- 50 g poedersuiker
- 1 tl vanille-extract
- 150 g kersen (vers of op sap)
- 50 g geraspte chocolade
Decoratie
- Poedersuiker voor bestuiven
- Kersen en chocolade schaafsel
- Optioneel: takjes munt of kleine kerstdecoratie
