☁️ Ultrazachte Wolkencake – Zo Licht als een Wolk!
Inleiding
Deze wolkencake doet zijn naam eer aan: hij is ongelooflijk luchtig, zacht en smelt gewoon in je mond.
Gemaakt met eenvoudige ingrediënten en zonder ingewikkelde technieken,
is dit de perfecte cake voor wie houdt van een lichte, romige structuur met een subtiele zoete smaak.
Ideaal voor bij de koffie, thee of als dessert!
🥚 Ingrediënten (voor een ronde vorm van 22–24 cm)
- 4 eieren (gescheiden)
- 100 g fijne suiker
- 80 g bloem (gezeefd)
- 30 g maïzena
- 1 theelepel vanille-extract of 1 zakje vanillesuiker
- 1 snufje zout
- 50 ml melk
- 50 ml zonnebloemolie of gesmolten boter
- Poedersuiker voor afwerking
