🍋 Recept voor Verfrissende Citroencake met Citroenpudding – Uw Nieuwe Favoriete Dessert!
Deze citroencake met citroenpudding is fris, luchtig en vol smaak.
De zachte cake wordt gecombineerd met een romige puddinglaag die smelt op de tong.
Perfect als dessert, bij de koffie of als frisse traktatie op warme dagen!
Ingrediënten 📋
Voor de cake:
- 250 g bloem
- 200 g suiker
- 3 eieren
- 100 ml zonnebloemolie
- 125 g yoghurt (natuur of citroen)
- 1 zakje bakpoeder (16 g)
- 1 eetlepel citroensap
- Geraspte schil van 1 biologische citroen
- Snufje zout
Voor de citroenpudding:
- 500 ml melk
- 3 eidooiers
- 120 g suiker
- 40 g maïzena
- 50 ml vers citroensap
- Geraspte schil van 1 citroen
- 1 theelepel vanille-extract
