🍪 Pasta Frolla
Pasta frolla is een klassiek Italiaans deeg dat wordt gebruikt voor crostate, taarten en koekjes.
Het is eenvoudig te maken, boterig en zacht, en vormt de basis voor talloze zoete creaties.
Ingrediënten 📋
- 250 g bloem (type 00 of patisseriebloem)
- 125 g koude boter, in blokjes
- 100 g poedersuiker of fijne kristalsuiker
- 2 eidooiers (M)
- 1 theelepel vanille-extract of citroenrasp
- Snufje zout
