Andijvie Tartiflette – Licht, Smeltend en Vol Zachtheid 🧡
Inleiding
Deze Andijvie Tartiflette is een lichtere variant van de klassieke Savoyaardse schotel.
Met romige reblochon, knapperige spekblokjes en zachte andijvie combineert dit gerecht comfort met een frisse touch.
Perfect voor een gezellige familiediner of een smakelijke wintermaaltijd.
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 5 middelgrote andijvie 🥬
- 200 g spekblokjes 🥓
- 3 rode uien, gesnipperd 🧅
- 1 Reblochon (met korst) 🧀
- 200 ml crème fraîche (optioneel) 🥛
- Zout en peper 🧂
- 1 eetlepel boter of olie om in te bakken 🧈
