🧄 Knoflookbrood met Gegratineerde Butternut: Het Smeltende en Knapperige Recept
Inleiding
Dit knoflookbrood met gegratineerde butternut combineert de hartige smaak van geroosterde knoflook met de zoetheid van butternutpompoen en een krokante, goudbruine bovenlaag. Perfect als bijgerecht bij een herfst- of wintermaaltijd, of gewoon om van te genieten als een smakelijke snack. Het resultaat is smeltend, knapperig en onweerstaanbaar.
Ingrediënten
- 1 stokbrood of ciabatta
- 2–3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 el boter, zacht
- 300 g butternutpompoen, geschild en in blokjes
- 100 ml room
- 50 g geraspte kaas (bijv. Gruyère of Parmezaan)
- Peper en zout
- Verse tijm of rozemarijn voor garnering
