Varkenshaasje met Reblochon – Romig en Smakelijk
Inleiding
Varkenshaasje met Reblochon is een troostend en smaakvol gerecht dat perfect de malsheid van varkenshaas combineert met de rijke, smeltende textuur van Reblochon-kaas. Dit gerecht is ideaal voor een gezellige avondmaaltijd of een feestelijk diner. Het zachte vlees in combinatie met de aromatische Savoyaardse kaas en een licht zoete saus van sjalot zorgt voor een onvergetelijke smaaksensatie. In dit artikel laten we stap voor stap zien hoe je dit heerlijke gerecht bereidt, serveert en kunt variëren.
Ingrediënten
Voor 2-3 personen heb je nodig:
- 2 varkenshaasjes 🐖
- ½ Reblochon (ongeveer 125 g) 🧀
- 2 sjalotten, fijngehakt 🧅
- 2 eetlepels olijfolie 🫒
- 50 ml witte wijn (optioneel) 🍷
- Zout en versgemalen zwarte peper 🧂
- Verse tijm of rozemarijn (optioneel) 🌿
