Mini Quiches Lorraines – De Onmisbare Zoute Hap
Inleiding
Mini Quiches Lorraines zijn goudbruin, smeltend en vol smaak.
Ze zijn ideaal voor een borrel, brunch of gourmetbuffet en zijn zowel hartig als elegant.
Deze kleine hapjes combineren de rijke smaak van spekjes met een romige vulling in een knapperig bladerdeeg.
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 150 g gerookte spekblokjes
- 3 eieren
- 20 cl dikke crème fraîche
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: geraspte kaas voor extra smaak
