Bloemkoolgratin met Ham & Zelfgemaakte Bechamelsaus
Inleiding
Deze bloemkoolgratin met ham en zelfgemaakte bechamelsaus is een heerlijke twist op een klassieke comfortmaaltijd.
Met een goudbruine bovenkant, romige saus en hartige ham is het een gerecht dat zowel kinderen als volwassenen aanspreekt.
Perfect als avondmaaltijd of bij een gezellige familiediner, waarbij iedereen smelt bij de eerste hap.
Ingrediënten
- 1 bloemkool 🥦
- 200 g gekookte ham (in blokjes of plakjes) 🍖
- 50 g boter
- 50 g bloem
- 500 ml melk
- 100 g geraspte kaas (bijvoorbeeld Gruyère of Emmentaler)
- Zout en peper naar smaak
- Snufje nootmuskaat (optioneel)
