🥩✨ Geroosterde Varkensfilet Mignon met Oude Mosterd & Gesmolten Uien Zacht en sappig vlees, bedekt met een korst met mosterdaroma en geserveerd met smeltende uien 😍.

 

 

Geroosterde Varkensfilet Mignon met Oude Mosterd & Gesmolten Uien 🥩✨

Inleiding

Deze varkensfilet mignon is zacht, sappig en vol van smaak.
De combinatie van grove mosterd, Dijonmosterd en gesmolten uien zorgt voor een verfijnd en elegant gerecht dat perfect is voor diners met familie of vrienden.

Ingrediënten

  • 1 varkenshaasje (≈ 1 kg)
  • 3 eetlepels grove mosterd
  • 2 eetlepels Dijonmosterd
  • 4 gehakte teentjes knoflook
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 grote ui, in ringen gesneden
  • Zout & peper naar smaak
  • Verse tijm of rozemarijn (optioneel)

Instructies