Lamsstoofpot met Aardappelen en Wortelen – Hartverwarmend en Smaakvol
Inleiding:
Deze lamsstoofpot is een klassiek hartverwarmend gerecht, ideaal voor koude dagen en familiediners. Met malse lamsstukken, zachte aardappelen en zoete wortelen in een kruidige saus creëer je een troostend en smaakvol stoofgerecht dat iedereen zal waarderen.
Ingrediënten:
- 800 g lamschouder, in stukken gesneden 🥩
- 6 aardappelen, geschild en in blokjes 🥔
- 4 wortelen, in plakjes 🥕
- 2 uien, gesnipperd 🧅
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄
- 500 ml lams- of groentebouillon 🍲
- 2 eetlepels olijfolie 🫒
- 1 takje rozemarijn 🌿
- 1 takje tijm 🌿
- Zout en versgemalen zwarte peper 🧂
- Optioneel: 1 laurierblad 🍃
