🥗✨ Gerookte Zalmkrans met Kleurrijke Groenten ✨🐟

<!doctype html>

 

Gerookte Zalmkrans met Kleurrijke Groenten — fris en feestelijk voorgerecht

Inleiding

Deze gerookte zalmkrans is een elegant en licht voorgerecht, ideaal om indruk te maken op gasten. De combinatie van verse groenten, zachte zalm en een licht speltdeeg zorgt voor een verfijnde, smaakvolle en kleurrijke presentatie.

Ingrediënten

  • Voor het deeg:
  • 80 g volkoren speltmeel
  • 40 g Griekse yoghurt
  • 20 g witte wijn of water
  • 1 snufje zout
  • Voor de vulling:
  • 150 g gerookte zalm
  • 1 rode paprika, in kleine blokjes
  • 1 gele paprika, in kleine blokjes
  • 1 wortel, julienne gesneden
  • 1 avocado, in plakjes
  • 2 eetlepels roomkaas of zachte kaas
  • Verse kruiden zoals dille of bieslook
  • Citroensap naar smaak

Tip: Gebruik verse groenten en kwalitatieve gerookte zalm voor een optimale smaak en presentatie.

Instructies