🥕🧀 Wortelvelouté met La Vache qui Rit

 

Wortelvelouté met La Vache qui Rit 🥕🧀

Inleiding

Deze romige wortelvelouté is perfect voor koude winteravonden.
De zachte zoetheid van wortelen, gecombineerd met de smeuïge smaak van La Vache qui Rit, creëert een troostend, licht en smakelijk soepje dat zowel kinderen als volwassenen zal bekoren.
Een ideaal voorgerecht of lichte maaltijd.

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 800 g wortelen 🥕
  • 1 middelgrote ui 🧅
  • 1 aardappel 🥔
  • 4 porties La Vache qui Rit 🧀
  • 1 groentebouillonblokje
  • 1 liter water 💧
  • 1 eetlepel olijfolie 🌿
  • Zout en peper naar smaak 🧂

Instructies