🥒🍕 Gevulde Courgettes in Bootvorm – Pizzastijl
Inleiding
Op zoek naar een licht, kleurrijk en verrassend gerecht?
Deze courgettebootjes in pizzastijl zijn het perfecte alternatief voor traditionele pizza: alle smaak, maar veel lichter en groenterijker!
Ideaal als snelle lunch, gezond diner of origineel bijgerecht.
Ingrediënten
- 2 middelgrote courgettes
- 150 g tomatensaus of tomatencoulis
- 100 g geraspte kaas (mozzarella of emmentaler)
