Nieuwe titel: Bladerdeeghapjes met Zalm en Roomkaas – De Perfecte Snelle Aperitief
Inleiding: Krokant, Romig en Hartig
Deze bladerdeeghapjes zijn de ideale, snelle oplossing wanneer u onverwachte gasten krijgt of een feestelijke borrel organiseert. De combinatie van de boterachtige, krokante textuur van het bladerdeeg met de zachte, zoute vulling van roomkaas en zalm is onweerstaanbaar. Ze zien er bovendien elegant uit en zijn in een handomdraai klaar. Een vleugje dille of bieslook maakt dit hapje helemaal af.
Ingrediënten (12 hapjes): De Basis
De Benodigdheden:
- 1 rol Bladerdeeg (kant-en-klaar).
- **150 g** Zalm (gerookt of gekookt/gebakken verse zalm).
- 120 g Roomkaas (type Philadelphia, St Môret, of andere smeerkaas).
- **1** Eidooier (voor de dorure/glans).
- **Dille of Bieslook** (vers, fijngehakt).
- **Peper.**
- **(Optioneel)** Citroenrasp, sesamzaadjes.
