🍫🥜 DE ULTIEME VERWENNERIJ! Pindakaas Cup Cheesecake – Rijk, romig, met een Oreo-korst en een dikke laag ganache! Droomdessert! 🤤

 

 

Nieuwe titel: Pindakaas Cup Nostalgia Cheesecake: De Ultieme Chocolade-Pindakaastaart

Inleiding: Een Droom voor Zoetekauwen

Deze Cheesecake is een absolute verwennerij voor iedereen die van de klassieke combinatie van pindakaas en chocolade houdt. De romige vulling, rijk aan pindakaas en stukjes Reese’s (of vergelijkbare cups), rust op een diepe, chocoladeachtige korst. Afgewerkt met een glanzende chocolade ganache, is deze taart een feestelijk middelpunt en een gegarandeerde favoriet bij elke gelegenheid.

Ingrediënten: Korst, Vulling en Topping

Voor de Korst:

  • 2 koppen (200 g) Chocolade graham cracker kruimels of Oreo kruimels (zonder vulling).
  • **½ kop (115 g)** Gesmolten boter.
  • **2 el** Kristalsuiker.

Voor de Pindakaas Cheesecake Vulling:

  • 680 g (24 oz) Roomkaas, verzacht.
  • **1 kop (250 g)** Romige pindakaas.
  • **1 kop (200 g)** Kristalsuiker.
  • **3** Grote eieren.
  • **1 tl** Vanille-extract.
  • **½ kop (120 ml)** Slagroom (heavy cream).
  • **1 kop** Pindakaas cups (grof gehakt).

Voor de Chocolade Ganache Topping:

  • **¾ kop (180 ml)** Slagroom (heavy cream).
  • **170 g (6 oz)** Halfzoete chocolade, fijngehakt.
  • **1 el** Boter (voor glans).

Voor de Garnering (Optioneel):

  • **Extra pindakaas cups**, gehalveerd of gehakt.
  • **Gesmolten pindakaas & chocolade** (om te drizzelen).
  • **Geplette pinda’s** (voor extra crunch).

Instructies: Bakken en Afwerken