Mascarpone Mousse & Rood Fruit 🍓🍨
Inleiding
Deze mascarpone mousse met rood fruit is een heerlijk, luchtig en elegant dessert dat zowel visueel als qua smaak indruk maakt.
De romige textuur van de mascarpone wordt prachtig gecombineerd met de frisse, lichtzure smaak van frambozen, aardbeien en bosbessen.
Het is ideaal om in glaasjes te serveren voor feestjes, diners of gewoon als luxe traktatie.
Ingrediënten 🍴
- 250 g mascarpone 🧀
- 50 g suiker 🍶
- 1 theelepel vanille-extract 🍋
- 150 g rood fruit (frambozen, aardbeien, bosbessen) 🍇
- 8 zandkoekjes 🍪
