Kip in Port en Champignons – Smeltend en Geurig 🍗🍄
Inleiding
Deze kip in port en champignons is een charmant Frans gerecht dat je keuken vult met een rijke, zoete en hartige geur.
De combinatie van malse kip, sappige champignons en een aromatische portsmaak zorgt voor een verfijnde en troostende maaltijd.
Perfect voor een diner met familie of vrienden.
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 4 kipfilets 🍗
- 250 g Parijse champignons 🍄
- 1 ui, gesnipperd 🧅
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt (optioneel) 🧄
- 150 ml portwijn 🍷
- 150 ml kippenbouillon 🥣
- 2 eetlepels olijfolie of boter 🧈
- Zout en peper naar smaak 🧂
- Verse peterselie voor garnering 🌿
