Gebakken Kip Chasseur met Tomatensaus – Troostend en Heerlijke Franse Klassieker
Inleiding:
Kip Chasseur is een klassiek Frans gerecht waarin goudbruine kip gestoofd wordt in een geurige saus met champignons, tomaten en aromatische kruiden. Het resultaat is een troostend en smaakvol gerecht dat ideaal is voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden. Eenvoudig te bereiden en altijd een succes!
Ingrediënten:
- 4 stukken kip 🍗
- 200 g Parijse champignons 🍄
- 1 gesnipperde ui 🧅
- 2 teentjes knoflook, gehakt 🧄
- 200 g gepelde tomaten of passata 🍅
- 50 ml witte wijn of kippenbouillon 🍷
- 2 eetlepels boter of olie 🧈
- 1 laurierblad 🍃
- 1 takje tijm 🌿
- Zout en versgemalen zwarte peper 🧂
- Verse peterselie voor garnering 🌿
