Citroensaus voor Vis 🍋🐟
Inleiding
Deze citroensaus is licht, pittig en romig, ideaal om visfilets, garnalen of andere zeevruchten te begeleiden.
De frisse smaak van citroen combineert perfect met de subtiele romigheid van crème fraîche voor een elegante toets aan uw gerechten.
Ingrediënten
- 1 fijngehakte sjalot 🧅
- 1 eetlepel olijfolie of 20 g boter 🧈
- 1 citroen 🍋 (sap en eventueel wat rasp)
- 10 cl dikke of vloeibare crème fraîche 🥛
- Zout en peper naar smaak 🧂
- Optioneel: verse kruiden zoals peterselie of dille 🌿
