Zelfgemaakte Peperroomsaus – De Klassieke Tijdloze ⭐🥩
Inleiding
Deze klassieke peperroomsaus is romig, smaakvol en een perfecte begeleider van gegrild vlees.
Met een subtiele kick van zwarte of groene peperkorrels en de rijke smaak van kalfsfond wordt elk gerecht extra speciaal.
Ingrediënten
- 1 eetlepel zwarte peperkorrels (of groene peper)
- 20 g boter
- 1 fijngehakte sjalot (optioneel)
- 10 cl kalfsfond
- 10 cl room
- Zout naar smaak
