Zoute Crêpe Log met Zalm, Krab & Gamba’s ✨🎄
Inleiding
Deze Zoute Crêpe Log combineert delicate smaken van zeevruchten en gerookte zalm in een frisse en elegante amuse.
Perfect voor de feestdagen, een chique voorgerecht of als onderdeel van een buffet, waarbij elke hap een kleine smaakexplosie biedt.
Ingrediënten
- 12 dunne pannenkoeken (ca. 600 g)
- 200 g gerookte zalm
- 150 g krabvlees
- 200 g gepelde garnalen
- 100 g roomkaas of zachte kaas
- 1 eetlepel citroensap
- Verse kruiden zoals dille of bieslook
- Zout en peper naar smaak
