- Ui voorbereiden: Snijd de ui in kleine stukjes of dunne plakjes.
- Mengen: Doe de ui in een glazen pot en voeg de honing en kurkuma toe.
Voeg eventueel een snufje zwarte peper toe. - Trektijd: Roer goed door, sluit de pot af en laat het mengsel 6–8 uur trekken op kamertemperatuur.
De ui zal vocht afgeven en een soort siroop vormen. - Gebruik: Zeef indien gewenst en bewaar de siroop in de koelkast tot 1 week.
Hoe te gebruiken
- Neem dagelijks 1 theelepel van de siroop om je weerstand te ondersteunen.
- Voeg een eetlepel toe aan warm water of kruidenthee voor een verzachtende drank.
- Gebruik als natuurlijke marinade voor kip of groenten – heerlijk én gezond!
Waarom het werkt
Het samenspel van ui, honing en kurkuma zorgt voor een unieke balans tussen natuurlijke genezing en smaak.
Kurkuma en ui werken samen als ontstekingsremmers, terwijl honing zorgt voor antibacteriële bescherming.
De combinatie versterkt de werking van elk afzonderlijk ingrediënt en helpt het lichaam zichzelf te beschermen en te herstellen.
Tips
- Gebruik rauwe, biologische honing – die bevat de meeste enzymen en voedingsstoffen.
- Bewaar de siroop in een afgesloten pot in de koelkast – tot 1 week houdbaar.
- Voor een mildere smaak kun je een klein beetje citroensap toevoegen. 🍋
- Gebruik bij voorkeur verse kurkuma voor maximale gezondheidsvoordelen.
Let op
Dit mengsel is een natuurlijk hulpmiddel en geen vervanging voor medische behandeling.
Raadpleeg bij ernstige klachten altijd een arts of specialist.
Vermijd overmatig gebruik als je bloedverdunners gebruikt, omdat kurkuma de bloedstolling kan beïnvloeden.
Conclusie
De combinatie van ui, honing en kurkuma is een krachtige, natuurlijke remedie die zowel genezend als preventief werkt.
Makkelijk te maken, puur van smaak en boordevol gezondheidsvoordelen – een klein lepeltje per dag kan al wonderen doen.
Probeer het zelf en ervaar de kracht van de natuur in zijn eenvoudigste vorm. 🌿💛
Je zult me later dankbaar zijn!
Veelgestelde vragen
1. Hoe vaak kan ik dit mengsel nemen?
1–2 theelepels per dag is voldoende om je immuunsysteem te ondersteunen.
2. Kan ik gewone honing gebruiken?
Ja, maar rauwe of biologische honing heeft de meeste voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen.
3. Kan ik dit recept warm maken?
Verwarm het niet boven de 40°C, anders verliest de honing zijn enzymen en voedingswaarde.
4. Kan ik dit ook gebruiken bij verkoudheid?
Ja, het helpt om de keel te verzachten, slijm te verminderen en je weerstand te versterken.
5. Kan ik dit ook aan kinderen geven?
Ja, maar alleen aan kinderen ouder dan 1 jaar (honing is niet geschikt voor baby’s).
