- Meng de uitgelekte tonijn met mayonaise, mosterd, citroensap, zout en peper.
- Proef en pas de smaak aan indien nodig.
- Leg de sneden brood naast elkaar en besmeer ze met het tonijnmengsel.
- Verdeel hierop een dunne laag Macedonische salade.
- Bedek met een tweede laag brood indien je een dubbele sandwich wil.
- Snijd in driehoeken of vierkantjes voor een mooie presentatie.
- Garneer met verse bieslook of peterselie.
Serveren en bewaren
Serveer dit tonijnbrood direct voor de beste frisheid.
Ideaal met gekoelde limonade of een frisse zomerse salade.
In de koelkast blijft het tot 24 uur goed indien afgedekt bewaard.
Tips
- Gebruik tonijn in olijfolie voor extra smaak.
- Toast het brood licht als je meer structuur wil.
- Een klein beetje fijngehakte augurk geeft extra frisheid.
Variaties
- Met avocado: Voeg plakjes avocado toe voor een romige touch.
- Met volkorenbrood: Gezondere en voedzamere optie.
- Met yoghurt: Vervang de helft van de mayonaise door Griekse yoghurt.
Tips
- Maak het brood net voor het serveren klaar om te voorkomen dat het vochtig wordt.
- Voeg een snufje paprikapoeder toe voor extra kleur en smaak.
Conclusie
Dit tonijnbrood met Macedonische salade is een heerlijk licht, fris en zomers gerecht dat binnen enkele minuten klaar is.
Perfect voor picknicks, stranddagen, lunchboxen of snelle diners.
Eenvoudig, voedzaam en altijd lekker!
Veelgestelde vragen
Kan ik dit recept vooraf maken?
Ja, maar maak het niet te vroeg om te voorkomen dat het brood nat wordt. Maximaal 12–24 uur op voorhand.
Kan ik andere vis gebruiken?
Ja, zalm uit blik werkt ook erg goed.
Is Macedonische salade verplicht?
Nee, je kunt ook Russische salade of gemengde groenten gebruiken.
