- Biscuitlaag: Doop de lange vingers kort in koffie of koffielikeur en leg een laag in een schaal of individuele glazen.
- Crème: Klop de slagroom met poedersuiker stijf. Spatel de mascarpone erdoor tot een romige massa ontstaat.
- Opbouw: Verdeel een laag mascarponecrème over de biscuitlaag, gevolgd door stukjes Kinder Bueno. Herhaal indien gewenst voor meerdere lagen.
- Afwerking: Eindig met crème, garneer met extra stukjes Kinder Bueno en bestrooi eventueel met cacaopoeder. Laat minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
Serveren en bewaren
- Serveer gekoeld in glazen of een schaal.
- Bewaren: maximaal 24–36 uur in de koelkast, afgedekt.
- Niet geschikt voor invriezen vanwege de romige textuur.
Tips
- Gebruik verse Kinder Bueno voor de beste smaak en textuur.
- Laat de tiramisu goed opstijven zodat de lagen stevig blijven.
- Snijd lange vingers in gelijke stukken voor een mooie verdeling van de chocolade.
Variaties
- Vervang Kinder Bueno door andere chocoladerepen zoals Snickers of Twix.
- Voeg een scheutje koffielikeur of chocoladelikeur toe voor extra smaakdiepte.
- Maak mini-tiramisu in glaasjes voor individuele porties.
Tips
- Laat de tiramisu minstens 2 uur opstijven zodat de smaken goed mengen.
- Garneer vlak voor serveren voor een aantrekkelijke presentatie.
Conclusie
Deze Tiramisu met Kinder Bueno en mascarpone is een romig, chocoladerijk en eenvoudig dessert dat iedereen zal verrassen.
Met minimale voorbereiding heb je een heerlijke traktatie die zowel lekker als visueel aantrekkelijk is.
Veelgestelde vragen
Kan ik dit dessert van tevoren maken?
Ja, enkele uren van tevoren maken is ideaal zodat de smaken goed intrekken.
Kan ik alcohol vermijden?
Zeker, vervang koffielikeur door sterke koffie of espresso zonder alcohol.
Kan ik andere chocoladerepen gebruiken?
Ja, Snickers, Twix of Milky Way zijn uitstekende alternatieven.
Hoe houd ik de tiramisu stevig?
Zorg dat de mascarpone en slagroom goed gemengd zijn en laat de tiramisu minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.
Hoe snijd ik nette porties?
Gebruik een scherp, nat mes en veeg het na elke snede schoon voor mooie stukken.
