- Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een ronde taartvorm (22–24 cm) in of bekleed met bakpapier.
- Appels voorbereiden: Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes.
- Beslag maken: Klop eieren, suiker en vanillesuiker luchtig. Voeg gesmolten boter toe, daarna bloem, bakpoeder, kaneel en zout. Roer tot een glad beslag.
- Vullen: Schep de appels door het beslag en verdeel alles in de taartvorm.
- Bakken: Zet in de oven en bak 35–40 minuten tot de taart goudbruin en gaar is.
- Serveren: Laat even afkoelen en serveer lauwwarm met een beetje poedersuiker of een bolletje vanille-ijs.
Tips 💡
- Gebruik bruine suiker voor een karamelsmaak.
- Voeg een eetlepel kwark of yoghurt toe voor extra sappigheid.
- Maak het feestelijk: serveer met slagroom of karamelstroop.
Conclusie ✨
Deze super sappige, no-nonsense appeltaart is klaar in 5 minuten en smaakt alsof je uren in de keuken hebt gestaan.
Makkelijk, snel en onweerstaanbaar lekker — de perfecte appeltaart voor elke gelegenheid!
