- Schep de magere kwark in een kom en klop hem 1 minuut los met een garde of mixer tot hij luchtig en romig is.
- Voeg de honing en het vanille-extract toe. Roer goed door.
- Werk af met een snufje kaneel of citroenschil voor extra smaak.
- Voeg het verse fruit toe en serveer direct – ijskoud en fluweelzacht!
Voedingsvoordelen 🥄
- 💪 Rijk aan eiwitten – perfect voor spierherstel en langdurige verzadiging.
- 🌿 Laag in vet – magere kwark is licht verteerbaar en caloriearm.
- 🍇 Vol vitamines – het verse fruit levert vezels en antioxidanten.
- ⚡ Snelle energieboost – ideaal als ontbijt of post-workout snack.
Variaties ✨
- Tropisch: Voeg ananas, kokosvlokken en een scheutje limoensap toe.
- Choco-liefhebber: Meng 1 theelepel cacaopoeder door de kwark en top met banaan.
- Noten & zaden: Strooi wat walnoten of chiazaad bovenop voor extra crunch.
Tips voor de perfecte “sneeuwdouche”:
- Gebruik goed gekoelde kwark voor de beste textuur.
- Wil je het extra luchtig? Klop kort met een elektrische mixer.
- Serveer direct voor het beste mondgevoel – zodra het opwarmt, verliest het wat luchtigheid.
Conclusie:
Met slechts 250 gram magere kwarkblanc en een paar minuten tijd maak je een lichte, gezonde en verrassend lekkere traktatie.
De sneeuwdouche is fris, voedzaam en volledig aanpasbaar naar smaak.
Een kleine gewoonte met een groot effect: snel, simpel en onweerstaanbaar lekker! ❄️🥄
Veelgestelde vragen:
1. Kan ik gewone yoghurt gebruiken?
Ja, maar magere kwark heeft een dikkere structuur en meer eiwitten, waardoor het luchtiger wordt.
2. Kan ik het van tevoren maken?
Je kunt het tot 24 uur bewaren in de koelkast, maar klop het vlak voor het serveren nog even los voor de luchtige textuur.
3. Is dit geschikt voor kinderen?
Absoluut! Het is een gezond alternatief voor zoete desserts of puddings.
4. Mag ik diepvriesfruit gebruiken?
Ja! Laat het even ontdooien of blend het kort mee voor een extra koude versie.
5. Hoe maak ik het vegan?
Gebruik plantaardige kwark of sojayoghurt en vervang honing door agavesiroop of ahornsiroop.
