Mini Appeltaartjes met Kaneel 🍎🥧
Klein, Krokant en Verrukkelijk!
Inleiding
Deze mini appeltaartjes met kaneel zijn perfect voor elk moment van de dag – of het nu gaat om een feestelijk dessert,
een gezellige high tea of gewoon als zoete verwennerij bij de koffie.
De geur van warme appels, kaneel en een knapperige korst maakt dit recept onweerstaanbaar!
Ze zijn makkelijk te maken, zien er schattig uit en smaken alsof ze rechtstreeks van de bakker komen.
Een klassiek appeltaartrecept, maar dan in mini-formaat – ideaal om te delen (of niet 😉).
Ingrediënten (voor ca. 8–10 mini taartjes)
- 1 rol bladerdeeg of zanddeeg 🥐
- 4 middelgrote appels (bijv. Jonagold of Elstar) 🍏
- 2 eetlepels suiker
- 1 theelepel kaneel 🌰
- 1 eetlepel citroensap 🍋
- 1 eetlepel maïzena (optioneel, om vocht te binden)
- 1 eetlepel boter 🧈
- 1 eidooier (voor bestrijken) 🥚
- Optioneel: amandelschaafsel of poedersuiker voor decoratie ✨
