Komkommersalade: Fris, Snel en Gezond Recept
Inleiding
Komkommersalade is een klassiek, verfrissend bijgerecht dat zowel licht als smaakvol is. Het is perfect voor zomerse maaltijden, barbecues, picknicks of als aanvulling op stevige gerechten. Deze salade combineert het knapperige van komkommer met een frisse dressing en kan eenvoudig aangepast worden met kruiden of extra groenten.
In dit artikel leer je hoe je stap voor stap een heerlijke komkommersalade maakt. Daarnaast geven we tips, variaties en bewaren suggesties, zodat je dit veelzijdige gerecht optimaal kunt serveren en aanpassen aan je eigen smaak.
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 2 middelgrote komkommers
- 1 kleine rode ui, dun gesneden
- 3 eetlepels witte wijnazijn of appelciderazijn
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel suiker of honing
- Zout en peper naar smaak
- Verse dille of peterselie voor garnering
- Optioneel: 1 teentje knoflook, geperst
