- Spek bakken: Bak de plakjes spek in een pan tot ze krokant zijn. Haal eruit en laat uitlekken op keukenpapier.
- Sandwich opbouwen: Leg een sneetje brood neer, beleg met kaas, spek, peterselie en lente-ui. Leg het tweede sneetje brood erbovenop.
- Bakken: Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de sandwich 2–3 minuten per kant tot het brood goudbruin is en de kaas smelt.
- Serveren: Snijd diagonaal door en serveer direct – warm, knapperig en vol smaak!
Tips 💡
- Voeg een spiegelei toe tussen de lagen voor extra eiwitten en smeuïgheid.
- Gebruik volkorenbrood voor een gezondere versie of croissantdeeg voor een luxueuze twist.
- Maak het vegetarisch door het spek te vervangen door gegrilde groenten of avocado.
Voedingswaarde (per sandwich) ⚖️
- Calorieën: ±350 kcal
- Eiwitten: 15 g
- Vetten: 20 g
- Koolhydraten: 28 g
Conclusie ✨
Deze snelle ontbijtsandwich met spek en kaas is een echte redder in nood voor drukke ochtenden.
Makkelijk, vullend en boordevol smaak — klaar in 5 minuten en altijd een goed begin van de dag! 😋☕
