- Deeg maken: Doe de bloem in een kom, voeg zout en suiker toe. Giet langzaam het kokende water erbij terwijl je roert met een lepel of vork.
- Kneden: Zodra het deeg wat is afgekoeld, kneed het met je handen tot een soepel, zacht deeg (ongeveer 5 minuten).
- Vormen: Rol het deeg uit tot een lange rol en snijd in kleine stukjes (ongeveer 2 cm). Je kunt er ook bolletjes van maken.
- Koken: Breng een pan water aan de kook. Kook de deegstukjes 3–4 minuten, tot ze boven komen drijven.
- Serveren: Giet af en meng met boter, honing of kaneel voor een zoete variant. Voor hartig: serveer met gesmolten kaas of saus naar keuze.
Tips 💡
- Voor extra smaak: voeg een eetlepel yoghurt of melk toe aan het deeg.
- Wil je ze krokant? Bak de gekookte snoepjes kort op in een beetje boter of olie.
- Serveer met jam, poedersuiker of honing als dessert.
Voedingswaarde (per portie, ±6 snoepjes) ⚖️
- Calorieën: ±160 kcal
- Eiwitten: 4 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 3 g
Conclusie ✨
Deze meelsnoepjes met kokend water zijn een eenvoudig, vullend en verrassend lekker gerecht.
Je kunt ze zoet of hartig maken, en ze zijn in een paar minuten klaar – perfect voor een snelle, huiselijke traktatie! 🍯🥣
