🍰 Griesmeelcake met Rozijnen
Deze griesmeelcake is heerlijk luchtig en subtiel zoet.
De rozijnen geven een fruitige toets en maken deze cake tot een nostalgische traktatie
die bij jong en oud in de smaak valt.
Ingrediënten 📋
- 200 g griesmeel
- 100 g bloem
- 150 g suiker
- 100 g boter (gesmolten)
- 3 eieren
- 200 ml melk
- 1 zakje bakpoeder (16 g)
- 1 theelepel vanille-extract
- 100 g rozijnen (geweekt in warm water of rum)
- Snufje zout
- Optioneel: poedersuiker voor bestrooien
