- Voorbereiden: Vet een kleine ovenschaal of vier individuele schaaltjes licht in met boter. Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Appels snijden: Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes. Leg de plakjes op de bodem van de schaal.
- Beslag maken: Klop de eieren met de suiker, vanille en een snufje zout. Voeg de bloem toe en meng glad. Giet vervolgens de melk erbij en klop tot een dun beslag.
- Gieten en bakken: Giet het beslag over de appels. Bestrooi eventueel met wat kaneel voor extra aroma.
- Bakken: Bak 30–35 minuten tot de bovenkant licht goudbruin is en het dessert stevig aanvoelt.
- Serveren: Laat iets afkoelen en bestrooi met poedersuiker. Serveer lauwwarm of koud.
Tips 💡
- Voor een romigere versie kun je een eetlepel room of yoghurt toevoegen aan het beslag.
- Gebruik honing in plaats van suiker voor een subtiele smaak.
- Serveer met een toef slagroom of een bolletje vanille-ijs voor een luxe variant.
Conclusie ✨
Met slechts één kopje melk en twee appels maak je een Frans dessert dat zacht, luchtig en verfijnd is.
Simpel, elegant en heerlijk – een perfecte combinatie van Franse charme en huiselijke eenvoud!
