- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bestrijk de sneetjes brood licht met boter.
- Mix de garnalen met mayonaise, citroensap en eventueel wat verse kruiden.
- Verdeel de garnalenmix over de helft van de sneetjes brood en bestrooi met geraspte kaas.
- Leg de andere sneetjes brood erop en druk licht aan.
- Bak de sandwiches 10–15 minuten in de oven tot het brood goudbruin en de kaas gesmolten is.
- Snijd diagonaal door en serveer direct.
Serveren en bewaren
Serveer warm voor een optimale smaak en textuur.
Restjes kunnen maximaal 24 uur in de koelkast worden bewaard en eventueel opnieuw worden verwarmd in de oven.
Tips
- Gebruik vers brood voor de beste krokantheid.
- Voor een extra romige smaak: voeg een dun laagje zachte kaas of crème fraîche toe.
- Experimenteer met kruiden zoals dille, peterselie of bieslook voor extra aroma.
Variaties
- Vegetarisch: vervang garnalen door gegrilde groenten of zongedroogde tomaten.
- Kaasliefhebbers: voeg meerdere kazen toe zoals mozzarella of Brie.
- Chili twist: voeg een snufje chilipoeder of jalapeño voor wat pit.
Tips
- Snijd de croques pas vlak voor het serveren om vochtige broodjes te voorkomen.
- Serveer met een frisse salade of een dipsaus voor een complete maaltijd.
Conclusie
De Croque-Crevette Fromager is een snelle, elegante en smaakvolle sandwich die indruk maakt bij iedere gelegenheid.
Knapperig, romig en hartig – een gerecht om echt voor te vallen!
Veelgestelde vragen
Kan ik diepvries garnalen gebruiken?
Ja, laat ze volledig ontdooien en dep droog voor gebruik.
Kan ik de croques van tevoren maken?
Je kunt ze assembleren en afgedekt bewaren, maar bak ze pas vlak voor het serveren.
Kan ik andere kazen gebruiken?
Zeker, kazen zoals Gruyère, Emmentaler of zelfs Cheddar werken uitstekend.
