Citroensaus voor Vis 🍋🐟 Inleiding Deze citroensaus is licht, pittig en romig, ideaal om visfilets, garnalen of andere zeevruchten te begeleiden. De frisse smaak van citroen combineert perfect met de subtiele romigheid van crème fraîche voor een elegante toets aan uw gerechten. Ingrediënten 1 fijngehakte sjalot 🧅 1 eetlepel olijfolie of 20 g boter … Read more
Fricassée van kip met champignons 🍗🍄 Inleiding De fricassée van kip met champignons is een klassieke Franse bereiding, vol smaak en troostrijk. De kip wordt mals gestoofd in een romige saus, gecombineerd met smeltende champignons en subtiel geurende sjalotten en knoflook. Perfect voor een gezellig diner. Ingrediënten (voor 4 personen) 4 kipfilets 🍗 250 … Read more
Runderwangen in Cider 🍎🍷 Inleiding Runderwangen in cider zijn een zacht, geurig en troostend stoofgerecht dat de landelijke keuken in al haar glorie laat zien. Langzaam gestoofd in cider en bouillon worden de wangen boterzacht, met een rijke smaak die perfect is voor koude dagen. Ingrediënten (voor 4–6 personen) 1 kg ossenwang 🥩 500 … Read more
Kleine Tonijnflans – Makkelijk & Lekker Inleiding Deze kleine tonijnflans is een snel, licht en heerlijk gerecht dat perfect past bij een frisse salade. Romig van binnen, smaakvol van buiten en ideaal als voorgerecht of lichte lunch. Ingrediënten 200 g tonijn in eigen nat 🐟 3 eieren 🥚 20 cl vloeibare room 🥛 50 … Read more
Express Kerststronk – Klaar in 15 Minuten Chrono! Inleiding De Express Kerststronk is een heerlijk, smeltend en traditioneel dessert dat in slechts 15 minuten kan worden voorbereid. Perfect voor een magisch kerstfeest, dit dessert combineert de zachte textuur van een hazelnootrolcake met feestelijke decoratie en een onweerstaanbare smaak. Ingrediënten (voor 10 personen) Voor de … Read more
Nesten van Aardappelen, Eieren, Ham en Kaas Inleiding Deze heerlijke nesten van aardappelen, eieren, ham en kaas zijn knapperig van buiten en zacht van binnen. Perfect voor een brunch, ontbijt of een gezellig weekendontbijt. De combinatie van aardappelen, hartige ham en romige kaas maakt het een favoriet bij jong en oud. Ingrediënten 300 g … Read more
Andijviefondue met Gerookte Worstjes Inleiding Deze andijviefondue met gerookte worstjes is een troostend, eenvoudig en smakelijk gerecht, perfect voor de winter. De combinatie van zachte andijvie, zoete uien, romige saus en hartige worstjes maakt het een echte familiefavoriet. Ideaal voor een gezellig diner op koude dagen. Ingrediënten (voor 4 personen) 6 middelgrote andijvie 🥬 … Read more
Andijvie met Ham Gratinées met Béchamelsaus Inleiding Deze klassieke Franse gratin combineert de zachte bitterheid van andijvie met de rijke smaak van ham en een romige béchamelsaus. Het gerecht is smeltend, troostend en ideaal voor wintermaaltijden. Perfect als hoofdgerecht of als bijgerecht bij een feestelijk diner. Ingrediënten (voor 4 personen) 6 middelgrote andijvie 🥬 … Read more
Mini Quiches Lorraines – De Onmisbare Zoute Hap Inleiding Mini Quiches Lorraines zijn goudbruin, smeltend en vol smaak. Ze zijn ideaal voor een borrel, brunch of gourmetbuffet en zijn zowel hartig als elegant. Deze kleine hapjes combineren de rijke smaak van spekjes met een romige vulling in een knapperig bladerdeeg. Ingrediënten 1 rol bladerdeeg … Read more
Het Beste Briochebrood met Yoghurt Inleiding Dit briochebrood met yoghurt is zacht, geurig en heerlijk smeuïg. Perfect voor ontbijt, brunch of een gezellige middagthee. Dankzij yoghurt krijgt het brood een lichte, frisse smaak en een zachte structuur die iedereen zal verrassen. Ingrediënten 500 g bloem 🍞 2 natuurlijke yoghurtjes 🥄 100 g poedersuiker 🍚 … Read more