Ny tittel: Bakte Poteter Med Brødsmuler: Den Enkle og Deilige Tilbehørsretten
Introduksjon: Den Hemmelige Sprøheten
Bakte poteter er en klassisk tilbehørsrett, men de kan ofte mangle den virkelig sprø overflaten som løfter retten. Ved å blande potetene med brødsmuler før steking, oppnår vi en uimotståelig tekstur – myke inni og fantastisk sprø utenpå. Dette er en enkel vri som gjør vanlige poteter til en middagsfavoritt!
Ingredienser: Poteter og Brødsmuletopping
Til Bakte Poteter (4 porsjoner):
- **800 g** Poteter (f.eks. Beate, Asterix eller andre middels faste poteter).
- **4 ss** Olivenolje.
- **1 ts** Salt og 1/2 ts pepper.
- 3 ss Finrevet hard ost (f.eks. parmesan eller vellagret Jarlsberg).
- **2 fedd** Hvitløk (finhakket)
- **2 ss** Finhakket fersk persille.
- 1 dl Panko-brødsmuler (eller vanlige, tørre brødsmuler).
