🧀 Hamrolletjes met Roomkaas en Komkommer 🥒
Inleiding
Fris, romig en ongelooflijk makkelijk: deze hamrolletjes met roomkaas en komkommer zijn de ultieme snelle hap voor elke gelegenheid. In slechts 10 minuten rol je zachte plakken rookham om een luchtige vulling van zachte roomkaas en knapperige, geraspte komkommer. Het resultaat? Een verfrissend contrast van smaken en texturen dat perfect werkt als voorgerecht, lunch op kantoor, borrelhapje of zelfs als gezonde snack voor kinderen. Geen koken, geen bakken – alleen mengen, vullen en rollen!
Ingrediënten
Voor 12 hamrolletjes (3–4 porties)
- 12 dunne plakken rookham (voorkeur voor plakken zonder bindmiddelen)
- 150 g volle roomkaas
- 2 eetlepels crème fraîche of Griekse yoghurt (voor luchtigheid)
- 1 theelepel vers citroensap
- 1 eetlepel fijngesneden verse dille of bieslook
- 1 middelgrote komkommer (ca. 200 g, fijn geraspt en goed uitgeperst)
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- Snufje zout (alleen als nodig – ham is al zoutig!)
