Mini-Roulés met Gerookte Zalm & Boursin
Inleiding
Deze mini-roulés met gerookte zalm en Boursin zijn een elegant en eenvoudig aperitief.
Ze combineren de knapperige textuur van bladerdeeg met een smeuĂŻge, smaakvolle vulling van verse kaas en gerookte zalm.
Perfect voor feestjes, borrels of als luxe hapje bij een diner.
De roulés zijn snel te maken en zien er indrukwekkend uit op de serveerschaal.
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 100 g Boursin of andere smeerbare verse kaas
- 100 g gerookte zalm (of dunne plakjes kipfilet / kalkoenfilet)
- 1 eidooier (voor glazuurlaag)
- Eventueel verse dille of bieslook voor garnering
