🍩🍫 WARM UIT DE OVEN! Pindakaas Reese’s Donuts – Zachte chocoladedonuts met een romige pindakaasglazuur en stukjes Reese’s! Beter dan de bakker! 🤤

1. **Voorbereiding:** Verwarm de oven voor op $180^\circ\text{C}$ ($350^\circ\text{F}$). Vet een donutbakvorm licht in.
2. **Droge Ingrediënten:** Meng in een grote kom de bloem, cacaopoeder, suiker, bakpoeder en zout.
3. **Natte Ingrediënten:** Klop in een aparte kom de melk, het ei, de gesmolten boter en het vanille-extract door elkaar.
4. **Combineren:** Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en roer tot alles net gemengd is. Niet overmixen!
5. **Vullen:** Doe het beslag in een spuitzak of gebruik een lepel om de donutvormpjes te vullen (ongeveer tweederde vol).
6. **Bakken:** Bak de donuts gedurende 10-12 minuten, of totdat ze veerkrachtig zijn wanneer ze licht worden aangeraakt. Laat ze 5 minuten in de vorm afkoelen voordat u ze op een rooster legt om volledig af te koelen.
7. **Glazuur Maken:** Smelt in een kom de pindakaas met de melk (in de magnetron of au bain-marie) tot het glad is. Roer de poedersuiker en vanille-extract erdoorheen tot een dik glazuur. Voeg meer melk toe als het te dik is.
8. **Glaceren en Garneren:** Dompel de afgekoelde donuts in het pindakaasglazuur. Bestrooi onmiddellijk met de gehakte Reese’s Cups en drizzle met gesmolten chocolade.

Serveren en bewaren: Vers is het Best

Deze donuts smaken het beste op de dag dat ze worden gebakken, vooral wanneer het glazuur net is opgesteven. Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur (maximaal 2 dagen). Als ze te lang in de koelkast staan, drogen ze sneller uit.

Tips: Voor Extra Sappigheid

Voeg een theelepel appelazijn toe aan de melk in het natte mengsel en laat 5 minuten staan. Dit maakt een soort karnemelk-vervanger, wat de chocolade een diepere smaak geeft en de donuts extra sappig maakt.

Wijzigingen: Minder Suiker, Meer Crunch

Vervang een deel van de suiker in het donutbeslag door een zoetstof (indien gewenst). Voor extra crunch in de donut zelf, voegt u 2 eetlepels grof gehakte pinda’s toe aan het beslag voordat u gaat bakken.

Tips: Vullen van de Vormpjes

De gemakkelijkste manier om de donutvormpjes te vullen zonder te knoeien, is door het beslag in een spuitzak te doen (of een hersluitbare zak met een afgesneden hoekje) en deze zo in de vorm te spuiten.

Conclusie: De Chocolade Pindakaas Droom

Deze Pindakaas Reese’s Donuts zijn een fantastische traktatie die de zoete en zoute smaak van pindakaas perfect combineert met rijke chocolade. Ze zijn eenvoudig te maken, prachtig om te serveren, en altijd een hit!